Il mio primo dolce con il Bimby

Oggi pomeriggio io e Nicola abbiamo fatto il nostro primo dolce con il Bimby... Una crostata con cioccolato bianco e Nutella... 

Una bontà unica... 

Ecco le foto: 

Sole, mare, amore

Ed oggi finalmente, io e Nicola abbiamo trascorso una giornata a Jesolo! Rivedere il mare e camminare nella sabbia, stupendo. Mi manca da morire l'estate... 

Flower & Beige

Shoes : Bata 

Socks : Calzedonia 

Trousers : Sisley 

Shirt : H&M 

Jacket : Stradivarious 

Eyeglasses : Gucci 

Tartufini al cioccolato

Ehi ciao a tutti... Visto che oggi è il mio compleanno ho deciso di portare a lavoro qualche dolcetto fatto da me, tra cui queste palline al cioccolato davvero semplici da fare ma che piacciono a grandi e piccini. 

Servono : 

300 gr di mascarpone 

350 gr di biscotti secchi

50 gr di burro 

80 gr di cacao amaro 

150 gr di zucchero a velo 

1 tuorlo 

Codette colorate o al cioccolato o farina di cocco 

 

Iniziate mescolando il burro con il mascarpone, lo zucchero e il tuorlo fino ad ottenere un impasto omogeneo. 

Aggiungete poi il cacao. Se l'impasto resta troppo compatto potete aggiungere del latte. 

Nel frattempo tritate nel mixer i biscotti ( potete anche schiacciarli con il mattarello o il batti carne) e aggiungeteli all'impasto.

Dopo aver mescolato bene il tutto, iniziare a creare delle palline e passatele nelle codette o nella farina di cocco, in base ai vostri gusti.  

Posizionate le palline nei pirottini e lasciate riposare in frigo per almeno 4 ore. 

Che ne dite? Vi piacciono?

My birthday - Selfie Mania

E che dire se non grazie alla mia famiglia che mi fa sentire ogni giorno speciale e unica. Non ho bisogno di super feste in luoghi super chic quando a casa mia ci sono tutte queste persone speciali messe assieme. Ieri sera infatti, mia mamma ha invitato gli zii e la nonna a mia insaputa finché mangiavo. (Questo spiega la mia tenuta da casalinga disperata). 

Purtroppo abbiamo dovuto festeggiare ieri sera perché era la mia unica serata libera...